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美味美食做法,美酒佳肴美馔美食指南

发布时间:2019-09-24 15:31编辑:美食菜谱浏览(178)

    食材清单

    食材清单

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    带鱼 6段 小葱 2根
    蒸鱼豉油 2大匙 盐 0.5小匙
    带鱼 300g 盐 适量
    料酒 适量 孜然粉 适量
    胡椒粉 适量 辣椒粉 适量
    花椒粉 适量

    5张图片

    烹饪步骤

    烹饪步骤

    “我家很少吃海鲜,因为只有我才觉得带鱼,墨鱼,海虾。。。这些是香香的。
    每次我都少量少量的买,结果还是要吃好久。。不给力啊!
    这次家里添了新利器,我义无返顾地买了带鱼回家。。哈哈,香喷喷的带鱼出炉咯!腌制、烹饪完全无油哦!健康吧,哈哈!
    不过呢,若是你要招呼客人。最好还是在炸蓝里刷层油,再在带鱼两面刷层油,取出来的时候,成品比较完整,口感也会更好。”

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    食材明细

    步骤1

    步骤1

    主料

    带鱼让店家处理干净,然后冲洗干净,拭干水分;

    带鱼洗净,去头去尾清除内脏,然后切成长度均匀的块状,放入料酒、盐,少许胡椒粉翻匀后腌制25—30分钟

    • 带鱼6段

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    辅料

    步骤2

    步骤2

    • 小葱ued体育官网,2根
    • 蒸鱼豉油2大匙
    • 0.5小匙

    调入适量盐、蒸鱼豉油;

    把辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐按1:1:1:1混合均匀待用

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    • 咸鲜口味
    • 炸工艺
    • 廿分钟耗时
    • 普通难度

    步骤3

    步骤3

    香炸带鱼的做法步骤

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