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美味的食物美食做法,山薯木耳汤的做法

发布时间:2019-09-24 15:32编辑:美食图片浏览(153)

    食材清单

    食材清单

    食材清单

    五花肉 甜面酱,豆腐乳,料酒,酱油,糖,葱姜末适量
    里脊肉 250g 莴笋 一根
    土豆 一个 豆皮 150g
    油 适量 盐 3勺
    火锅底料 半包 姜 五片
    葱 适量 洋葱 半只
    生抽 适量 白糖 1勺
    料酒 适量 淀粉 2勺
    花椒粉 适量 干辣椒 10个
    排骨 山药
    枸杞

    烹饪步骤

    烹饪步骤

    烹饪步骤

    步骤1

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    特地买的方块肉,加花椒入锅焯,凉水下锅,待筷子可以插透,即可。捞出切片,越薄越好,我切的有点厚了。上大碗摆盘,皮朝下。开始加料,甜面酱,豆腐乳,料酒,酱油,糖,葱姜末,上锅蒸两个小时。倒盘。

    步骤1

    步骤1

    里脊肉切片加淀粉,料酒腌制30分钟。

    忘锅里加冷水,料酒,姜,煮开

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    步骤2

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    莴笋处理好切片,豆皮切丝,姜切丝,洋葱切细,土豆切片,干辣椒备好。火锅底料一包。

    水煮沸后加排骨

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    步骤3

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    坐锅烧热下油炒莴笋。

    煮排骨的同时处理山药,最好切断后放水里泡半个小时的样子

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    步骤4

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    加适量的盐。

    煮煮沸三分钟的样子捞出排骨加冷水

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    步骤5

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    炒熟后放一个大碗里。

    炖锅里加姜,三滴醋,加醋是为了能松骨髓,加一两滴酱油,加冷水

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    步骤6

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    将就底油再炒土豆。

    加红枣开始炖

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    步骤7

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    加一勺盐。

    一个小时后加山药

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    步骤8

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