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美食菜谱,无添加牛轧糖进阶版的做法

发布时间:2019-09-24 15:31编辑:美食制作浏览(115)

    食材清单

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    糯米粉 150g 椰蓉
    红豆沙 牛奶 250ml
    黄油50 白糖 50

    8张图片

    1张图片

    烹饪步骤

    “椰蓉面包卷,可以做为早餐,也可以当零食,用手一层一层的撕着吃,更过瘾。做法简单、易学,喜欢的朋友们一起做起来吧。。。”

    ued体育官网,“牛轧糖由法文Nougat翻译而来,意思是烘烤后的坚果,入口香甜有股浓浓的奶香。市面上大多烘焙爱好者都喜欢用成品原味棉花糖来制作牛轧糖,因为制作工艺极其简单,今天我给大家带来一款个人比较喜欢的以“fluff棉花糖”作为原料的牛轧糖,它有3个优点:
    1,节省材料;
    2,甜度适中,口感绵软,椰蓉的加入更加新颖别致;
    3,传统棉花糖配料复杂,含有很多添加剂,此款无添加;
    喜欢的朋友可以试试哦”

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    食材明细

    食材明细

    步骤1

    主料

    主料

    原料

    • 面包粉300克
    • 鸡蛋1个
    • 白糖80克
    • 黄油10克+8克
    • 椰蓉20克
    • 棉花糖浆110g
    • 黄油6g
    • 安佳全脂奶粉20g
    • 花生100g

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    辅料

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    步骤2

    • 2克
    • 耐高糖酵母3克
    • 清水105克
    • 椰蓉适量

    将除椰蓉黄油之外的所有原料倒入一个大碗混合,过筛,倒入一个浅盘,加入黄油,上屉~

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