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美食菜谱,梨子酱的家常做法图解

发布时间:2019-09-24 15:31编辑:特色美食浏览(138)

    步骤3

    ued体育官网,3.如果没有冰箱,为了便于储藏,就多熬会儿,到特别干再储存。虽然吃起来有点硬哦。不过味道很好,呵呵!

    盖盖儿熬制。要隔一会搅动一下,防止粘过。等熬制的汤汁粘稠就可以出锅啦

    小贴士
    1、梨一定要切得很碎很碎,要不后面熬的时候总是会有果肉块在里面,还要用勺子把那果肉捣碎,费事又费火;2、文火熬;3、开始的时候,因为水比较多,所以基本不用管它;到了后面水分慢慢变少了,果酱的颜色也越来越深的时候,就要不停地搅动,以防糊锅;4、最好用不粘锅;5、因为梨比较甜,所以四匙糖就可以了。如果是其他糖分比较少的水果,就可酌情增加糖量;6、如果熬的果酱量比较少,又吃得快,可以不用熬太干,稍微有点水分可以增加柔软的口感。

    小贴士
    梨一定要切得很碎很碎,要不后面熬的时候总是会有果肉块在里面,还要用勺子把那果肉捣碎,费事又费火。开始的时候,因为水比较多,所以基本不用管它;到了后面水分慢慢变少了,果酱的颜色也越来越深的时候,就要不停地搅动,以防糊锅。如果熬的果酱量比较少,又吃得快,可以不用熬太干,稍微有点水分可以增加柔软的口感。

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    用料
    梨4个

    3.梨一定要切得很碎很碎,要不后面熬的时候总是会有果肉块在里面,还要用勺子把那果肉捣碎,费事又费火。

    没图。梨去皮 去胡 切丁。越碎越好

    2.把削好皮的梨去核、切成薄片、切碎。

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